健やか料理教室🌸玉ねぎ糀作りと糀を使った料理教室を開催しました✨春は、冬にためこんだものをゆるやかに手放し、体を整えていき... | いわき市の出張料理・料理教室【健康食専門】　パーソナルシェフ 丹野

健やか料理教室🌸

玉ねぎ糀作りと糀を使った料理教室を開催しました✨

春は、冬にためこんだものをゆるやかに手放し、体を整えていきたい季節。

今回は、旬の野菜とお魚を使った、やさしいごはんをいただきました。

葉野菜、アスパラ、きのこ、お魚、豆腐。
春の食材を組み合わせて、気の巡りや体のバランスを意識した一皿に。

発酵調味料や素材の力を生かした、体にうれしい食事は、日々の養生にもつながります。
そして、こうした考え方をお伝えする料理教室を開催しています。

季節の食材を使いながら、毎日の食卓に取り入れやすい薬膳や食養生を、楽しく学んでいただける教室です。

「食べることは、体を整えること」。そんな思いを大切に、これからもお届けしていきます。

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