いわき市中央台高久にあるグルメレストラン。ランチ～ディナーまでお気軽にお食事が楽しめます。

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　　ハンドメイドの季節のデザート

　　開放的な空間

　　女性シェフが作る心にも体にも優しい料理

久しぶりに作りました。鶏レバーペースト。
ワインが進みますよ。
苦手な方もいるかもしれませんが、ぜひ、一度食べてほしいです。
明日から、おすすめボードにて提供します。
新鮮なレバーを丁寧にした処理して、赤ワインで煮込み、バルサミコ酢とピンクペッパーのアクセントがいい感じです。

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