
こだわり
このお店からSAKURAは始まりました。
サクラのデザインのコンセプトは、フランスの家庭的で洗練されたお菓子屋さんです。
サクラのスイーツのコンセプトは、ママが作るお菓子のように自然に倣うお菓子作りです。
人工甘味料や化学添加物や人工油脂や防腐剤や保存料などなど、あげたらキリのない、必要なものをいれないこと。
卵・小麦粉・お砂糖・バターのみで、美味しいお菓子は作れます。
そして、基本素材も、素材の産地・作られた過程をできる限り調べ、お客様にお伝えできるようにしています。
きりがなく限界もありますが、お菓子にかかわらず、食べることは、食材を体に入れることなので、大切な事とSAKURAは考えます。
良質なお菓子を適度に嗜み、日常に少しゆとりの時間を作るために・・・・
特別な日の大切な人の笑顔のために・・・・
心を差し上げているような、偽りのない自然で美味しいものを作り続けることがSAKURAの変わらないお客様への心です。
サクラのデザインのコンセプトは、フランスの家庭的で洗練されたお菓子屋さんです。
サクラのスイーツのコンセプトは、ママが作るお菓子のように自然に倣うお菓子作りです。
人工甘味料や化学添加物や人工油脂や防腐剤や保存料などなど、あげたらキリのない、必要なものをいれないこと。
卵・小麦粉・お砂糖・バターのみで、美味しいお菓子は作れます。
そして、基本素材も、素材の産地・作られた過程をできる限り調べ、お客様にお伝えできるようにしています。
きりがなく限界もありますが、お菓子にかかわらず、食べることは、食材を体に入れることなので、大切な事とSAKURAは考えます。
良質なお菓子を適度に嗜み、日常に少しゆとりの時間を作るために・・・・
特別な日の大切な人の笑顔のために・・・・
心を差し上げているような、偽りのない自然で美味しいものを作り続けることがSAKURAの変わらないお客様への心です。