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おかげさまでOPENから21年!いわき市の居酒屋&BARが楽しめるココナッツビレッジでは、美味しいタコスとパスタ、ピザ、世界のビールが食べて・飲んで・ワイワイ楽しめるお店です。

いわき市のビアレストラン Eat&Drink CoConut Village(ココビ)

2019.10.09

ービール小豆知識ー〜ホップ〜

こんばんは、ココビです。
10月からメニューがリニューアルしたので、慣れるまでおすすめはお休み中です。

なにも書かず放置も寂しいのでビールのちょっとしたネタを。

今日はホップについて。

ビールの原料に欠かせない麦芽、水、ホップ。

ホップはビールの苦味、香り、泡立ちに大切で、殺菌作用もあり、保存性を高めるのにも重要です。

ヨーロッパではハーブの一種として民間薬などにも使われているそうです。

最近の研究では、鎮静作用、更年期障害の改善作用など、女性に嬉しい機能性が報告されています。

今後、機能性食品の素材として注目されるかもしれませんね。
  • いわき市のビアレストラン Eat&Drink CoConut Village(ココビ)

    いわき市のビアレストラン Eat&Drink CoConut Village(ココビ)

    ココナッツビレッジ

  • 〒970-8036 福島県いわき市平谷川瀬三丁目23-8 谷川瀬ビル2F(旧住所:谷川瀬双藤町92-3)

    TEL:0246-22-8799

    FAX:

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TEL:0246-22-8799

INFOインフォメーション

  • いわき市のビアレストラン Eat&Drink CoConut Village(ココビ)
  • ■名称

    いわき市のビアレストラン Eat&Drink CoConut Village(ココビ)
  • ■フリガナ

    ココナッツビレッジ
  • ■住所

    〒970-8036 福島県いわき市平谷川瀬三丁目23-8 谷川瀬ビル2F(旧住所:谷川瀬双藤町92-3)
  • ■TEL

    0246-22-8799
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