🌙＼フランドル風シチュー(ビール煮込み)／寒いですね今月から始まったシチュー、好評です！フランス北部地方の郷土料理をアレ...（2023.11.19）

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2023.11.19

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＼フランドル風シチュー(ビール煮込み)／

寒いですね
今月から始まったシチュー、好評です！

フランス北部地方の郷土料理をアレンジしたシチュー
ビールの炭酸でじっくりと煮込んで柔らかく仕上げたお肉が贅沢
たっぷりのあめ色玉葱とトマトがベース
仕上げのサワークリームのコクと酸味が異国情緒を漂わせています

煮込み料理って寒い日に食べたくなりますよね
かすかにビールの風味が残る大人味
手間隙かけて仕込んだシチューです
ぜひ、たくさんの方に味わっていただきたいです

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