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2023.03.13
仙台牛へのこだわりはもちろん、出汁や卵、一品料理、日本酒に至るまで、オーナー自らの舌で確かめ、自信をもって提供できるものだけを取り揃えた、こだわりの詰まったお店です。
最高の仙台牛を、最高の食べ方で贅沢にご堪能ください。
【仙台牛にこだわる】
仙台の業者から直接仙台牛をブロックで仕入れ、店舗で精肉。新鮮なA5ランクの仙台牛を贅沢にお召し上がりください。
「牛タンしゃぶ」に使用する牛タンは、輪切りではなく縦に長く薄くスライスすることで、たん先からたん元までをひと口に味わうことのできる贅沢なしゃぶしゃぶです。他では味わえない牛タンしゃぶを是非ご賞味ください。
【食材にこだわる】
「卵」は名古屋コーチンの卵を使用。濃厚で、生臭さが全くない最高級の卵。仙台牛の甘みをより贅沢に感じてください。
「米」は甘みと香りの強い会津産のコシヒカリを使用しています。
【調味料にこだわる】
「ポン酢だれ」は山口県産のだいだいを使用したポン酢に、自家製の日高昆布だしを合わせてつくるポン酢だれが自慢。さっぱりとしたポン酢だれで、仙台牛の濃厚な味をご賞味ください。
牛タン焼につけていただく「唐辛子みそ」は、牛タン焼の本場仙台で定番の唐辛子みそを仕入れております。7ミリの肉厚にカットした仙台牛タンに本場の唐辛子みそをつけて、豪快に味わってください。
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2023.02.16
みんな大好き! すき焼き しゃぶしゃぶの誉です😀今回紹介する日本酒は 純米吟醸穏やかで可憐な香りが口中に広がり、ソフトで柔らかい味みずみずしい舌触りが後を追います😍低温熟成された芯のある、しかしながら軽く適度に酸味ののったお酒です🍶
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2023.02.09
みんな大好き！すき焼き しゃぶしゃぶの誉です❤今日はおすすめ日本酒だよ🍶自然郷 純米吟醸 セブン 荒走りピチピチはじける搾ったばかりの新酒フレッシュで細やかな気泡く。クリアーで雑味もなく、軽快で爽やか😀柔らかい甘みが口いっぱいに広がりま...
INFOインフォメーション
| 名称 |
すき焼・しゃぶしゃぶ誉｜仙台牛専門店 (スキヤキ・シャブシャブ ホマレ) |
|---|---|
| 電話 | 0246-60-8384 |
| 住所 | 〒970-8026 福島県いわき市平字三町目36-4 GINZA930ビル1F アクセス |
| 営業時間 | 17:00～23:00（L.O.22:00） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 座席 | 22席（全席半個室・掘りごたつ・床暖房付き） |
| お支払い方法について | クレジットカード利用可能（VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress・Diners） |
| その他 | ・全席喫煙可能 ・Wi-Fi有り |
| 公式URL | https://www.warao777.co.jp/ |