2024/7/7 2024年 1️⃣0️⃣9️⃣杯目@水戸らぁめん 蓮華冷やし汐らぁめん1,180円圧倒的な存在感を放つ名物デカチャーシューあられ.... | 【＠tamazo0071】ぐるっといわき地域レポーター

2024/7/7 2024年 1️⃣0️⃣9️⃣杯目
@水戸
らぁめん 蓮華
冷やし汐らぁめん
1,180円

圧倒的な存在感を放つ名物デカチャーシュー
あられが彩りを添え、出汁氷が涼やかさを演出
魚介香る冷たい清湯スープ
初動強めに香る鯖節、続けてガツンとくる煮干しの旨み
後味スッキリの魚介出汁は濃いめでウマい👅
冷水できっちりシメられたストレート中細麺は
ムチッと押し返されるような弾力あり
ぶ厚いチャーシューに齧りつき 噛むたびにジワる肉の旨み
こちらも茶漬けでシメたらサイコーだろう
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