【モニターツアーへの参加、ありがとうございます】
3/20(祝)に「いわきの老舗料亭『正月荘』の女将と訪ねる 福島県浜通りに芽生える醸造家達の夢とで会う旅」のモニターツアーを無事終了しました!
当日は道の駅なみえで磐城壽を試飲し、「釜揚げしらす丼」や「なみえ焼きそば」を堪能。その足で田村市の「HOPJAPAN」で代表の本間様の解説で、クラフトビール構想を語っていただき、若手醸造担当者説明による工場説明。
さらには山を一つ越えた川内村の「かわうちワイナリー」にて統括マネージャー遠藤様みずから説明&振る舞う形で川内ワインの取り組みを見学。
最後に当館にてこの三つの「浜通りの醸造家」達が作ったお酒に合わせた料亭料理をご提供し、モニターツアーらしくツアー全体やお料理の感想をお聞きする「公開座談会調査」も行いました。
今回の参加者の皆様は、仙台タウン情報machicoの会員様より選定させていただきました。まだ仙台の皆様にはなかなか浜通りに来ていただく機会が少なく、当日は「浜通りにお酒造りだけでもこれほど見所があるのか」と、驚かれていたようです。このモニターツアーの分析や反省によって、より先代の皆様がいわきを初めとした浜通りに来ていただけるようなプログラムを今後も作っていきたいと思います!
正月荘が「浜通りの食のハブ」になるための取り組み。
今後は首都圏の消費者の皆様向けのモニターツアーなども企画中ですので、引き続きご期待ください!
(本事業は福島県令和5年度誘客コンテンツ開発事業「相双地区の食文化と連携した料亭の観光開発事業」の助成により開催されています)
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