幻の魚　"アカバナ"今朝、市場で社長がロックオンしたのは…カンパチの王様　"アカバナ"カンパチは大きさによって呼び名が変わる... | まぐろの高木｜まぐろ専門店

幻の魚　"アカバナ"

今朝、市場で社長がロックオンしたのは…

カンパチの王様　"アカバナ"

カンパチは大きさによって呼び名が変わる魚で

6kgを超える最終形態を"アカバナ"と呼びます🐟

6kg以上に育つ前に寿命を迎える事が多く、自然界ではなかなか生息しない　市場には出回らない魚です。

"アカバナ"は大きければ大きいほど脂がのり、甘味が増すのが特徴！

本日の"アカバナ"は、宮崎産　天然　13kg🐟

立派ですねぇ👏特大サイズ
プリップリッでもう最高です🐟

社長が捌いてる姿も圧巻でした✨

夏休みにはいり、お子様連れのお父さんが注文してくれました☺︎

是非、みなさんも食べに来てください🐟
スタッフ一同、心よりお待ちしております。

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