いわき市のケーキ・スイーツ 通販|ラトリエ グランブルー 【小名浜・泉地区】

Tel:0246-54-8038

素材や製法にこだわりオリジナルのスイーツを、毎日製造・販売しています。

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こだわり

こだわり

サン・セバスチャンのチーズケーキ

スペインのバスク地方の小さな港町サン・セバスチャンのバルが発祥と言われているバスク風チーズケーキ。
焼きっぱなしで無骨な男前なイメージですが、食べると何処か母性と懐かしさを感じる不思議なスィーツです。
 
 
生チョコ

北海道産の純生クリームとベルギー産のビターチョコで練り上げた生チョコは、ビターティストで大人な味わいなの で、濃い目のコーヒーと一緒にどうぞ。
 
 
カヌレ・ド・ボルドー

フランスのボルドー地方の郷土菓子「カヌレ」。このフォルムと食感が大好きでオープン以来、毎朝焼いてます。
 
 
オーナーシェフ 真柄 正洋

パティシエ歴32年。
まがら洋菓子研究所(有)代表取締役
趣味は読書、温泉、カメラ。最近はメルカリにハマってます。
フランスのボルドー地方の郷土菓子「カヌレ」。このフォルムと食感が大好きでオープン以来、毎朝焼いてます。