当館を囲む山々で採れる山の幸と、地元（久之浜港）で揚がる海の幸で織りなす美味しい料理をお楽しみ下さい。 初鰹、金目鯛、スルメイカ、アイナメ、ヒラメなど旬の魚の刺身や、旬の野菜の天ぷら、おひたし、和え物など、この時期でしか味わうことのできないお料理をお出ししております。

当館の名物料理「ぼたん鍋」は、野生のイノシシの肉と旬の野菜、きのこなどと共に味噌味のダシにさらして食べます。野生のイノシシの肉は風味があり、やわらかくてとても美味しいです。ニンニクと鷹の爪が入り、ピリッと辛いスープが肉と野菜の味を一層引き立て、体が温まります。味噌は瀧田家秘伝の丹精込めて作ったものです。 旬の野菜も自家製のものを使用しております。

宿泊料金等の詳しい詳細は。たきた館公式サイトをご参照くださいませ。
平で飲む際には、焼酎BAR　一会もよろしくお願い致します。